万众一心，没有翻不过的山
心手相连，没有跨不过的坎

疫情终会过去
大家相互支撑、共克时艰的日子
会在时光荡涤之下一直闪光
让我们一起期待

致敬英雄 同心同德
四川仪陇
朱德故里景区
琳琅山餐饮行业协会
向全省参与统一派出至湖北参与抗疫工作
新时代的“张思德”
发出诚挚的邀请
待战疫结束 相约四川仪陇
品客家美食
尝德乡滋味
……
仪陇客家水席爱心餐免费品尝

    爱心餐时间：景区恢复运营之日—2020年12月31日
    爱心餐对象：向全省参与统一派出至湖北参与抗疫工作的广大医护人员、公安干警
    参与方式：携工作证至景区相关星级农家乐，即可享受优惠政策
    朱德故里景区客家水席爱心餐店：月亮田红色农庄、轿顶山农家乐、丁氏庄园、老支书农家乐、川北院子、褀山农庄青年旅社

客家水席

    仪陇客家美食——水席宴通过仪陇客家人民间厨师口口相传得以传承，至今已有近三百年的历史。全席共十二道菜、九大碗，均用蒸、炖方式烹制而成。

    △大品碗

    品碗：客家水席的盖面菜，即主菜，处于席中，位置固定，不宜移动。通常由9层菜品组成，因9在数字中最大，客家人以热情好客传家，用“9”表示以最大热情和最高等级招待客人，并寄寓对客人“九九归一、九九长寿”的美好祝福。

    △龙眼肉

    龙眼肉：龙种客家，龙行天下，客家人以龙的传人为荣。此菜制作时用猪肉卷曲成圈，中间填入花生、芝麻、桔饼、冰糖等捣合伴料物，嵌入一颗大枣，再放进糯米中，上笼蒸制而成，出笼之时，色泽鲜明，宛如一颗颗晶莹的龙眼。取意团团圆圆，幸福甜蜜，用“枣子”寓意早生贵子，人丁兴旺。

    △夹沙肉

    客家人因战乱、瘟疫等四处迁徙，历经艰难困苦，流播海内外。此菜用猪肉切成薄片，填入豆沙馅，配以糯米，上笼蒸制而成，形如小舟，取意客家人迁徙之苦，经拓荒立业，终于苦去甘来。

    △水滑肉

    客家人崇龙拜水，为人耿直。此菜用猪瘦肉，加苕淀粉、鸡蛋等拌匀，入汤水煮制。色泽亮丽，味咸，嫩滑爽口，取意客家人追求顺风顺水、平安发达。

更多我们现场呈现……

向战斗在第一线的“抗疫战士”

致以最崇高的敬意！

盼望您们早日归来！